Product Description

SOAVE – PIZZERIA – OPPEANO (VR)

Pizza con impasto biologico semi integrale con aggiunta di farro monococco, farine 100% italiane da Antico Molino Rosso rigorosamente macinata a pietra.

L’impasto viene lasciato lievitare e maturare due giorni, per poterlo rendere più digeribile e leggero, così da non avere la sensazione di pesantezza.Farcitura e ingredienti tutte da materie prime fresche seguendo la stagionalità il più rigorosamente possibile, lavorate esclusivamente nella nostra cucina con tecniche di cottura semplicissime per mantenere il più possibile le freschezza e il sapore genuino delle derrate.Salumi della Lessinia della macelleria Tezza con più di 100 anni di storia, produce salumi e insaccati nelle zona di velo veronese con allevamenti propri, carne 100% italiana (nata, cresciuta e macellata a velo veronese).La nostra filosofia prodotti di qualità e genuini del territorio per una pizza dal gusto originale.